Qualcuno giura addirittura di avere trascorso con lui un certo periodo difficile della vita, altri di avere passato una notte nel suo bar, dopo la chiusura, a bere tutti i fondi di bottiglia rimasti, altri ancora assicurano che non dimenticheranno per tutta la vita la letale portata alcolica dei suoi Negroni. Il problema è che ...
Sul “Negroni” è interessante soffermarsi già partendo dal nome. Il cocktail prende questo nome dall’usanza del conte di Negroni di far correggere dal barman il classico “Americano” con del gin. Poi la frase “Un Americano come quello del conte Negroni” arrivò alla massima sintesi possibile, ed ecco il “Negroni”. Formula base: 1/3 vermouth, 1/3 ...